冬虫夏草,又叫中华虫草,又叫夏草冬虫,主要产于我国青海、西藏、新疆、云南、甘肃、贵州等高寒地带和海拔较高的雪山草原。
冬虫夏草的功效
冬虫夏草，起到调节免疫系统的功能，对抗肿瘤、抗疲劳等有多重功效。有“软黄金”之称的冬虫夏草，为一种名贵中药材，有“冬为虫，夏为草，冬虫夏草是个宝”一传说。对于肺结核、肺痨咳喘、痰有血丝的病人，长期食用冬虫夏草会起到很好的效果。对于体虚、脾胃功能差的人来说，冬虫夏草也是很好的食补良药。
冬虫夏草吃法有很多，冬虫夏草可以煮茶，同时冬虫夏草还能够炖肉，营养价值也是非常不错的。
1.隔水蒸，把虫草洗干净，到容器里隔水小火蒸半小时左右。或者直接文火水煮也可。
2.泡酒，用虫草10克；白酒1斤比例，封闭15天之后 一天两次饮用，早晚各饮1小杯。
3.煮粥蒸饭，虫草１克，洗干净，用高压锅加米一块蒸熟食用。一天一到两次食用，连食3个月至6个月。可作为中药，对乙肝大三阳、小三阳有一定辅助治疗效果。
4.虫草炖肉，炖肉时，把虫草放肉内小火炖至肉熟。
5.冬虫夏草鸭，虫草1-2克，老雄鸭一只，清理干净，劈开，里面放入虫草，用线扎好，放酱油、酒等料蒸烂食用。可滋阴补肾。对头晕、耳鸣、牙痛，失眠、心热、咳嗽、腰酸痛等有很好疗效症。
6.虫草食用方法很多还可以制作虫草鹌鹑,虫草木耳炖乌龟,还可煮水当茶喝、做成虫草甲鱼汤，海参虫草汤，虫草猪肚盎然煲等。
食用冬虫夏草需注意以下几点:
1、食冬虫夏草时,一定要选择质量好的冬虫夏草,若买到假劣的产品，就会大大降低冬虫夏草的功效和作用。
2、冬虫夏草的吃法，有些人不太了解，觉得越多越好；对于冬虫夏草的功效，有人以为是治百病的灵丹妙药,冬虫夏草为甘温品,外感发热、湿热内盛者不宜食用。
3、食用完冬虫夏草炖的汤,若将难嚼烂的“渣”一同吃掉,会让药效更好完全被利用。
4、冬虫夏草发挥效用要有一定量体内积累,所以喝短时间没什么用的,一般至少要坚持服用1～2个月效果才会更佳。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 [email protected]，本站将立刻删除。
