谢谢邀请：作为胃肠镜医生来回答一下这个问题：
题主提了两个问题，先回答第一个
第一：胆汁反流是什么？
胆汁本来应该呆在小肠里面的，胆汁是负责帮忙帮忙消化脂肪、排泄有毒物质的。我们胃里面正常是没有胆汁的，现在人生活节奏加快、工作压力大，饮食睡眠不规律，抽烟、喝酒、吃夜宵吃麻辣刺激食物等导致胃肠功能紊乱，胃肠功能紊乱导致的结果就是胃肠道蠕动紊乱，有一部分黄色的胆汁会反流回胃里面，我们做胃镜的时候可以看到胃里面有黄色的胆汁，那我们在胃镜报告上就可以报一个胆汁反流。下图就是胆汁反流到胃里面，我们胃镜医生做胃镜的时候看到的图片。
下图黄色的液体就是反流回来的胆汁在胃里面的表现，我做胃镜的时候看到的。
第二个问题：胆汁反流癌变的可能性有多大？
单纯的胆汁反流癌变的可能性是非常小的，胆汁反流最主要的表现就是腹胀，消化不良，腹胀消化不良其实很多人跟他工作压力大、不规律饮食也有很大关系，也就是说没有好好保养，或者早上中午不吃饭，晚上又暴饮暴食吃很多。胆汁是碱性的液体，我们的胃酸是酸性的，碱性的液体反流回来就把我们胃酸给中和掉了，胃里面没有胃酸就会表现为腹胀、消化不良等表现。所以胆汁反流也是要靠好好保养改善不良生活方式和饮食来调整好胆汁反流发生的频率和概率。
胆汁反流如何好好保养，既然是反流回来的我们就要想办法不要让胆汁反流，不要让胆汁一直呆在胃里面。具体如下：
1.胆汁本来应该待在小肠帮忙消化脂肪的，所以为了减少胆汁分泌过多，首先我们要先低脂低盐饮食，避免高脂肪饮食。
2.三餐生活规律，减轻工作生活精神压力减少胃肠功能紊乱发生的概率。
3.减肥控制体重，肚子太大会压迫胆汁反流入胃，所以要控制好体重。
4.适当多运动，运动可以促使胆汁向下流动，不反流回来，经常运动的人很少有胆汁反流。
胆汁反流推荐两种药物，一是促进胃肠动力的药：如莫沙必利、曲美布汀等药，饭前半小时吃一片，另外一种是铝碳酸镁，吃下去可以吸附胆汁减轻症状。
当然如果好好保养能好转就不用吃药，如果好好保养依然没有好转的话建议进一步检查一下肚子彩超等排除其他问题导致的腹胀。
好好保养疾病不会得胃癌的，会得胃癌除了遗传因素大部分人都是没有好好保养导致的。跟胆汁反流关系不是很大。最后祝每个人的胃都能被这世界温柔以待。
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