生菜种植技术要求比较低，很多菜农选择种植生菜。生菜品种繁多，市面常见的主要有结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。由于生菜颜色翠绿，无色无味，吃起来比较清爽深受大家的喜爱。
随着农业技术的不断发展，生菜的种植不单单是在土地上，有了盆栽和水栽新的培育方法。不同的季节不同环境条件选择栽培的方法不同。下面我们具体说说：
1、 一般环境的种植（土栽培）
（1） 生菜一般的种植季节是在春季和秋季，春季大约在3~4月份，秋季大约在9~10月份种植最佳。到了这个季节首先要选好种植土地，对土壤翻耕松土，使用磷酸二铵肥料，如果有农家肥最佳。
（2） 生菜品种多选种很重要。现在比较适宜的品种，如玻璃生菜球、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。选种时最好选择自己之前种植过得，熟悉生长周期便于管理。
（3） 最关键的一步就是播种育苗。生菜在出牙期最好是盖一层草苫子可以控制温度，对水的需求高，最好是雨淋式浇水，有利于更好的发芽。
（4） 下一步细心定植科学施肥，幼苗很密影响生长，需要去除矮小苗，移栽长势好的苗。生菜在生长过程中需要氮、磷、钾肥配合使用。生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5-7为宜。
2、 盆栽
一般种植自己吃的选择盆栽。盆栽的优点占用空间少、美观，可以放自家小院或是阳台作为盆景。盆栽种植过程中要用有机土，注意通风，多晒太阳。
3、 水栽
水栽费用相对高，一般运用到农业研究或是蔬菜景观的地方。我们这边没有见过水栽。
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