包馄饨用什么材料？
个人感觉还是根据自己口味不同，来决定自己吃什么馅吧！
其中家里经常吃的就是猪肉大葱的，牛肉馅的，三鲜的还比较少，鸡脯肉和猪肉也比较不错，猪肉荠菜，猪肉虾皮，猪肉白菜等都是家里比较常见的。
具体要吃什么馅的，看自己心情，看自己口味吧！
下面介绍几种馄饨馅的做法，希望对您有点帮助。
猪肉大葱馅
材料：
猪肉300g，葱姜蒜，植物油，食盐，料酒，生抽，胡椒粉各适量
做法：
- 把肉先切成大块，用料理机绞碎，然后放入料酒、盐、胡椒粉、生抽调味。
- 用葱姜蒜泡过的水，分次拌入肉馅中，浇一点拌一点。
- 把油烧热（这步，可免）
- 浇到肉馅中，继续搅拌上劲。
猪肉牛肉馅
材料：
猪肉馅，牛肉馅各半斤，香菜3根，胡萝卜一小段，姜4片，葱半根，食用油适量，水半碗，酱油一大勺，盐适量，料酒2小勺，味精，五香粉各适量
做法：
- 葱姜切碎，胡萝卜香菜也切碎，切好备用
- 猪肉馅牛肉馅放到盆里，搅拌、分3次放水按一个方向搅拌上劲，放置10分钟、放入酱油、料酒、五香粉，盐味精，豆油在一起还按原来的方向搅拌均匀放葱姜搅拌再放香菜或萝卜搅拌均匀。
- 完成，依据自己咸淡口味，酌情添加盐的分量
猪肉香菇馅
食材：
猪肉200g，香菇几朵，姜3片，葱白几根，盐一小勺，食用油一小勺，生抽1勺，白糖2小勺，味精1勺，胡椒粉少许
做法：
- 香菇泡发，姜切末
- 猪肉剁馅，放入姜末继续剁
- 香菇切丁
- 肉末里分次加入水，搅拌上劲，加入盐和味精，加入生抽和胡椒粉，搅拌均匀
- 加入葱白和香菇丁，再次搅拌均匀，完工
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