做水果生意，要如何去进货，是很重要的一环；尤其是做卖西瓜的这门生意，如果不懂得看货、进货，是赚不到钱的。那么，一个想开始进些西瓜卖的生意新手，在进西瓜时究竟要怎样去挑选西瓜好呢？我是卖水果的，我来说说我的一些进货经验吧：
大家都知道，在水果的零售市场上，顾客购买西瓜时的标准是很高的：1，新鲜；2，好看；3，无损伤压伤；4，成熟度高；5，味道还要甜。所以，想要在做西瓜生意时能赚到钱，就必须在进货时也要以顾客们的这些高标准为进货准则。
一，新鲜。这个是很容易就能做到的，因为只要是批发市场上新到的，把子很新鲜的西瓜，一眼就能看得出来。
二，好看。这个也很容易就能做到，因为只要是批发市场上新到的，把子新鲜、果面干净无疤痕、无泥巴灰尘附着的西瓜，也一眼就能够看得出来。
三，无压伤损伤。为了尽量不进到哪些无压伤损伤的西瓜，最好是进刚到刚开头秤的或者是摆放在车上西瓜最高层最中心位置的西瓜，这样就能避免进到被西瓜压伤和被车边挤伤碰伤的西瓜。
四，成熟度的识别。一个新手要想很快的能做到识别西瓜的成熟度，难度是比较大的，而且批发市场上的批发商也不会让你在进货时一个个的去挑选；但是只要你在进货看货时能抓住其中的几个关键因素，也能做到90%以上的正确率，比如：1，先看西瓜批发商处已经切开的样品，要皮薄肉红味道甜；2，看西瓜的花纹要长得开又规则；3，看西瓜的把子要比较小又长得凹进去一点的；4，听响声。拍打西瓜时，如果发出的是“咚咚咚“象打鼓一样的空响声的，就是皮薄肉红九成以上的熟瓜；如果发出的是“啪啪啪”的一种感觉很实的响声的，就是一个只七、八成的成熟度并不高的西瓜；如果发出的是“哒哒哒”的一种感觉很实很紧的响声，并感觉重量较重的西瓜，就是一个皮比较厚但也成熟了的西瓜；如果发出的是“扑扑扑”的一种感觉很沉闷响声的，就是一个已经熟过头的西瓜；如果拍上去西瓜沒有响声发出的，就是一个已经打瓤了的坏了的西瓜了。
五，关于西瓜的甜度。在正常情况下，西瓜只要是自然成熟了的都会是甜的，但是甜度的高低，还是要由西瓜的品种和种植的产地来决定。……
其实，一个想做西瓜生意的新手，只要能很好的掌握到以上几点挑选西瓜的技巧，就完全可以进到好货并赚到钱的！……希望我的回答对你有帮助！感谢阅读！
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